というか節約の為にしないとまずいので、最近は極力作るようにしてお米もちゃんと炊いてます。

昨日は麻婆豆腐を作りました。…ただし、ひき肉なしの。

その代わりネギを多めにして気分をごまかしました

前はよく素からやってましたが、豆板醤と甜麺醤を使って作りました。
レシピ云々はその場のノリで分量も適当だったので載せることはないです。

適量で進めたものの、無事に人が食べれるものにはなりましたが、とろみをつけるための片栗粉が少なかったのでまたリベンジしたいと思います。そしてちゃんとひき肉を…今度は入れたい。

あ、写真はないです(ブログのネタにする予定ではなかったので)

今日は何を作るかと悩みながらすっかり更新する日だったのを忘れて急いでこのブログを書いてる人でした まる