タク：唐揚げを食べてみて欲しいですかね。オーナー（大豪）と一緒に考えながら、この唐揚げだったら勝負出来るなっていう自信から確信に変わったくらい唐揚げには力入れてるんでぜひ！基本的にはおいてあるメニューは全部美味しいと思ってるんですけど、肉寿司は好評ですね。あと、僕と大豪が勝手に推してるのがうずら（殻つき）ですね。名前の通り、殻ごといくんですけど、好き嫌いはあると思いますがめちゃめちゃ美味しいんで、食べてみてください。

今中：いつも屋台BARやG’day2にお越しいただいてる皆さんありがとうございます！　今回鳥バルDuuオープンしたので是非こっちの方も来て欲しいと思います！　いつも外しか座れないみたいなこと言われるんですけど、屋台BAR同様、カウンターも座れるようになってるんで是非中でも楽しんで、もちろん外でも楽しんでいただきたいと思っております！　お願いします！

今中：鳥バルDuuは鶏肉料理がメインで、フードやドリンクを提供させていただいています。鶏肉料理以外でも一品料理なども作ってサービスさせていただいております。

タク：鳥メインでやってるんですけど、基本僕と大豪で食べて「美味しい！」と思ったものは鳥じゃなくても全然おいてます！美味しいやつしかおかないっていうモットーでやってるんで、良かったら皆さん食べに来てください！

今中：名付けはタクなんですけど、鶏の鳴き声を洋風に言ったら「cook-a-doodle-doo（クックドゥードゥルドゥ）」なんですけど、その「duu」をとってこの名前にしました。あと、この「Duu」はD＝だいごう　U＝うの　U＝うえだ（タク店長苗字）の意味もあって、結構しっかりした由来があります（笑）